안녕하세요! ^_^ 오늘은 고구마를 맛있게 찌는 방법부터 보관법, 칼로리, 효능, 그리고 껍질을 먹어도 되는지까지 알려드릴게요! 고구마를 더 맛있고 건강하게 즐길 수 있도록 꿀팁도 가득 준비했으니까 끝까지 읽어보세요! ♡
✓ 고구마 찌는 법 - 촉촉하고 달달하게!
고구마를 찌는 방법에는 여러 가지가 있는데, 가장 간단하고 맛있게 찌는 방법을 알려줄게요!
1. 냄비에 찌는 방법
- 고구마를 깨끗이 씻어 준비합니다.
- 냄비에 고구마를 넣고, 물을 2~3cm 정도만 부어요.
- 뚜껑을 덮고 약한 불에서 25~30분간 찌면 끝!
- 젓가락으로 찔러보았을 때 부드럽게 들어가면 완성!
2. 전자레인지에 찌는 방법
- 깨끗이 씻은 고구마를 젖은 키친타월로 감싸요.
- 랩으로 한 번 더 감싼 후, 전자레인지에 넣습니다.
- 600W 기준으로 5~7분 돌려주면 완성!
✓ TIP: 고구마를 전자레인지에 돌릴 때 중간에 한 번 뒤집어 주면 더 골고루 익어요!
✓ 고구마 보관법 - 더 오래 맛있게!
고구마는 보관 방법에 따라 맛과 식감이 달라질 수 있어요! 제대로 보관하면 더 오래 맛있게 먹을 수 있겠죠? ^-^
✓ 실온 보관: 신문지에 하나씩 감싸 서늘한 곳에 보관해요! 절대 냉장 보관은 금지! (고구마가 쉽게 상할 수 있어 ㅜ_ㅠ) ✓ 냉동 보관: 삶거나 찐 후에 껍질을 벗겨 밀폐용기에 넣어 보관하면 오래 보관 가능!
✓ 고구마 칼로리 - 다이어트에도 괜찮을까?
고구마는 다이어트에도 좋은 음식으로 알려져 있는데, 칼로리는 어느 정도일까?
✓ 고구마 100g 기준 칼로리: 약 110~160kcal ✓ 고구마 말랭이 (100g 기준): 약 300kcal 이상! (조금 높은 편이니까 조심! >_<)
고구마는 포만감이 오래 지속되기 때문에 다이어트할 때 적당량 섭취하면 좋아요! ♡
✓ 고구마 효능 - 건강에 좋은 이유!
고구마는 몸에 좋은 영양소가 가득한 건강식품입니다!
✓ 식이섬유 풍부 → 변비 예방에 도움! ✓ 베타카로틴 가득 → 피부 건강 & 면역력 강화 ✓ 칼륨 함유 → 나트륨 배출을 도와 혈압 조절
이렇게 몸에도 좋고 맛도 좋은 고구마! 꾸준히 챙겨 먹으면 건강에 정말 좋아요! ^-^
✓ 고구마 껍질, 먹어도 될까?
고구마 껍질, 먹어도 될까? 정답은 YES!
고구마 껍질에는 안토시아닌, 베타카로틴, 식이섬유 같은 좋은 성분이 들어 있어서 버리지 말고 함께 먹는 게 좋아요! 단, 농약이나 이물질이 묻어 있을 수 있으니 꼭 깨끗이 씻어서 먹어야 해요! ^ㅡ^
정리
✓ 고구마는 냄비나 전자레인지로 간편하게 찔 수 있음! ✓ 실온 보관이 원칙, 냉장고 NO! 찐 후 냉동 보관 가능! ✓ 다이어트에도 좋은 음식, 하지만 말랭이는 칼로리 높음! ✓ 건강에도 좋은 슈퍼푸드! 면역력 강화, 변비 예방, 피부 건강까지! ✓ 껍질 ♡ 까지 함께 먹으면 영양소 UP! 깨끗이 씻는 것만 잊지 말기!
이제 고구마를 더 맛있고 건강하게 즐길 준비됐나요? ^ㅡ^ 맛있는 고구마와 함께 행복한 하루 보내세요!
